قال رئيس نقابة الخبازين ببنغازي محمود العربي، إنه لا يوجد تحفظ حول تصريح النائب العام الصديق الصور بشأن أزمة الدقيق وإغلاق بعض المخابز، كونه جهةً رقابيةً وضبطية موثوقا بها.
وحول موضوع برومات البوتاسيوم، أوضح العربي في تصريح لقناة ليبيا الأحرار، أن اللوم لا يمكن أن يقع على الخبازين، لأن الدقيق المستخدم هو ما أفرجت عنه الأجهزة الرقابية والصحية، لافتا إلى أن العينات أخذت من الدقيق وليس من الخبز.
وعن العمال داخل المخابز، أشار العربي إلى أن قطاع المخابز ليس ضد المتابعة والرقابة، ولكن الإشكالية هي حبس العاملين بأعداد كبيرة دون استحقاق أكثرهم، بسبب ملاحظات حول النظافة أو بعض الاشتراطات التي يكفي فيها لفت النظر والتحذير، مؤكدا أن ذلك أثر على المخابز بشكل كبير.
ودعا العربي إلى جمع العينات وعرضها على مختبر معتمد للدولة الليبية، فإذا وجدت مواد مسرطنة فإن المخطئ يتحمل عواقب ذلك، بحسب قوله.
المصدر: قناة ليبيا الأحرار
